crogiolare

cro|gio||re
v.tr.
1618;


1. TS artig. cuocere lentamente a fuoco moderato, spec. oggetti di vetro appena modellati e messi nella camera di ricottura per dare loro la tempra
2. TS gastr. estens., cuocere cibi lentamente e in poco liquido
Il dizionario di italiano dalla a alla z
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