enzima

en|ẓì|ma
s.m.
1892; dal ted. Enzym, der. del gr. zúmē “lievito”.

TS biochim.
sostanza di natura proteica prodotta da una cellula , con funzione di catalizzatore , in grado cioè di favorire o accelerare determinate reazioni chimiche negli organismi viventi: enzima proteolitico
Il dizionario di italiano dalla a alla z
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