glutammato glu|tam|mà|to s.m. 1956; der. di glutamm(ico) con 2-ato. TS chim. sale o estere dell’acido glutammico
Polirematiche glutammato di sodioloc.s.m.TS chim.g. impiegato per esaltare l’aroma in determinati prodotti alimentari. Correzioni e suggerimenti Condividi Twitter Facebook Email
