panpepato

pan|pe||to
s.m.
1ª metà XV sec; dalla loc. pan pepato.

TS gastr.
dolce a forma di ciambella o focaccia aromatizzato con spezie , miele , scorze d’arancio e di cedro candite , con aggiunta , a seconda delle regioni , di pepe , frutta secca e cacao
Il dizionario di italiano dalla a alla z
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