pemmican
1883; ingl. pemmican /'pemɪkən/, 1801, cfr. cree pimekan
ES ingl.
cibo tipico degli indiani dell’America settentrionale , costituito da carne secca mescolata con grasso fuso e quindi lasciata rassodare | alimento preparato in modo analogo con polvere di carne secca che permette una lunga conservazione
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