racahout
1991; fr. racahout /ʀaka’ut/ pl. racahoutes, 1857, dall’ar. rahat–qut propr. “delizia dell’alimentazione”
ES fr. - TS gastr.
impasto farinoso composto di sale, pepe, farina di ghiande dolci, farina di riso e fecola, in uso fra le popolazioni musulmane per la preparazione di dolci
Il dizionario di italiano dalla a alla z
