PER SAPERNE DI PIÙ

IL NUOVO DE MAURO


solfito

sol|fì|to
s.m.
1791; der. di solfo- con 2-ito, cfr. fr. sulfite.


TS chim.
1. sale dell’acido solforoso
2. estere dell’acido solforoso con gli alcoli

Polirematiche

solfito di potassio
loc.s.m.
TS chim.
sale di potassio dell’acido solforoso, usato in fotografia e come antiossidante nell’industria alimentare
solfito di sodio
loc.s.m.
TS chim.
sale di sodio dell’acido solforoso noto sia in forma anidra sia in forma idrata, efficace riducente, usato come antiossidante per alcuni alimenti in scatola.
Il dizionario di italiano dalla a alla z
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