PER SAPERNE DI PIÙ

IL NUOVO DE MAURO


1torta

tór|ta, tòr|ta
s.f.
fine XIII sec; prob. lat. tardo tōrta(m).


1. AU qualsiasi dolce solitamente dalla tipica forma piatta e arrotondata, confezionato perlopiù con farina, burro, uova e zucchero, gener. lievitato e cotto in forno, il cui nome è sovente specificato da uno degli ingredienti particolari che si aggiungono all’impasto di base: torta al cioccolato, di mele, di nocciole, due fette di torta | estens., preparazione simile ma salata, gener. realizzata o farcita con verdure, formaggio, prosciutto e sim.: torta di carciofi, di zucchine, torta rustica
2. CO fig., colloq., introito, guadagno spec. illecito: appena si calmeranno le acque, penseranno a dividersi la torta | insieme dei posti di potere, delle posizioni direttive di un ente, un’azienda, un paese e sim.: non ancora concluse le elezioni stanno già litigando per spartirsi la torta, assisteremo presto alla spartizione dell’ambita torta delle privatizzazioni
3. TS arald. spec. nell’araldica spagnola, figura a foggia di tondino, sola o in numero superiore a uno, che può essere caricata, bordata e sim.
4. TS agr. => 1panello

Polirematiche

ciliegina sulla torta
loc.s.f.
CO
ciò che completa un’opera, una situazione, ecc., per lo più iron.: è la ciliegina sulla torta!.
grafico a torta
loc.s.m.
TS mat.
g. di forma circolare diviso in due o più spicchi, usato per rappresentare visivamente la ripartizione quantitativa delle parti che costituiscono un insieme unitario.
prendere a torte in faccia
loc.v.
CO
prendere a pesci in faccia
torta gelato
loc.s.f.
CO
t. preparata con strati di gelato, talvolta con una base di pan di Spagna farcita di creme semifredde e guarnizioni di diverso tipo
torta margherita
loc.s.f.
CO
t. a base di pasta margherita
torta paradiso
loc.s.f.
CO
t. simile alla torta margherita ma con aggiunta di scorza di limone e cosparsa dopo la cottura di zucchero vanigliato
torta pasqualina
loc.s.f.
CO
t. salata tipica della cucina genovese, un tempo preparata per il giorno di Pasqua, costituita da una crosta di sfoglia con ripieno di bietole, e talora altre verdure, ricotta e uova intere
torta salata
loc.s.f.
CO
quiche
Il dizionario di italiano dalla a alla z
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