tortello

tor|tèl|lo
s.m.

1. dim. => 1torta
2. CO TS gastr. spec. al pl., tipo di pasta all’uovo ripiena spec. di ricotta, spinaci o verdure varie a seconda delle località, tagliata a dischetti, a quadri e sovente ripiegata: tortelli di magro, al burro e salvia
3. CO TS gastr. spec. al pl., tipo di dolce costituito da una pasta, talvolta sfoglia, ripiena spec. di marmellata, uva passa e canditi | frittelle dolci spolverizzate con zucchero tipiche spec. della cucina milanese
4. TS arald. => 1torta
Il dizionario di italiano dalla a alla z
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