uperizzare

u|pe|riẓ|ẓà|re
v.tr.
1970; dal fr. upériser, dall’ingl. (to) uperize, contrazione arbitraria di ultrapasteurize, der. di (to) pasteurize “pastorizzare”.

TS alim.
sottoporre il latte a uperizzazione
Il dizionario di italiano dalla a alla z
Abbonati a Internazionale per leggere l’articolo.
Gli abbonati hanno accesso a tutti gli articoli, i video e i reportage pubblicati sul sito.
Sostieni Internazionale
Vogliamo garantire un’informazione di qualità anche online. Con il tuo contributo potremo tenere il sito di Internazionale libero e accessibile a tutti.