pancetta

pan|cét|ta
s.f.
AD
1. dim. => pancia
2. CO spec. scherz., lieve prominenza del ventre, solitamente dovuta a eccesso di alimentazione: ha messo su un po’ di pancetta
3. CO lardo striato di carne della regione ventrale del suino, salato insieme alla cotenna e talvolta affumicato o decorticato e arrotolato, impiegato come affettato e come condimento
4. TS macell. => falda
5. TS merceol. piastrone che ricopre il ventre della tartaruga, da cui si ricava un materiale in scaglie dorate denominato tartaruga bionda e utilizzato nella preparazione di vari manufatti
6. TS abbigl. pelliccia, spec. poco pregiata, ricavata dalla zona ventrale di vari animali: pancetta di volpe, di lepre
7. OB panciera

Il dizionario di italiano dalla a alla z
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