perciatello

per|cia|tèl|lo
s.m.
1950-51; der. del p.pass. del merid. perciare “bucare” con -ello.


CO spec. al pl., tipo di pasta lunga, liscia, forata, con diametro maggiore di un bucatino, utilizzata spec. nella cucina meridionale
Il dizionario di italiano dalla a alla z
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